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2010/05/27

きなこ

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「やわらか きなこ飴」  を貰いました

飴という感じではなく、きなこのお菓子って感じで

やはり、柔らかいです

甘さも控えめで とってもおいしい♪

つい食べ過ぎてしまいます



きなこは 身体に良いと聞きますが、なぜ?

きなこは、大豆を煎って皮をむき、ひいた粉で

食物繊維が多く含まれているので、便秘改善になります。

粉にすることで消化が良くなり、

大豆の栄養素を効率的に摂取することができるそうです。

他にもイソフラボン、オリゴ糖、カルシウム、マグネシウム

などのミネラルが多く含まれているようです。


手軽に摂取するには、

牛乳に溶かして飲むのも良いようですよ♪




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