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2011/08/16

糖化は、老化

お盆休み、いかがお過ごしですか?

今日がUターンラッシュのピークだったようです



老化防止について、前回紹介しましたが

別の番組でも紹介されました

老化の原因は、コラーゲンの糖化

糖化を防ぐ方法として、適度な運動と食事の食べ方があります


 食事は、野菜などの食物繊維を先に食べる。

これで、腸での糖の吸収がゆっくり進み、血糖値の上昇が穏やかになります

血糖値の急上昇を防ぐのがポイントです

ここまでは、以前ご紹介したとおりですが、

野菜の他に

 グレープフルーツでも同じ結果となるそうです

グレープフルーツは、食事の最初に食べましょう♪



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